全自動(dòng)凈菜生產(chǎn)線(xiàn)介紹

         流清洗機通過(guò)水流的作用帶動(dòng)物料在水中作旋轉狀前進(jìn)，使夾雜的泥沙等污物分離，高壓清洗機通過(guò)有一定壓力的水沖洗物料，清洗附著(zhù)污物及侵入表皮的病菌。在分揀清洗機上通過(guò)時(shí)，工人可以檢查物料的干凈程度，對未清洗污物進(jìn)行進(jìn)一步的清洗，并剔除損傷產(chǎn)品。切菜機要可對部份需按烹飪規格切割的產(chǎn)品進(jìn)行切割。

全自動(dòng)凈菜生產(chǎn)線(xiàn)原理

       因切割后增加了物料的呼吸面積，破壞了組織，使病菌易侵入，為了保證貨架期，一般不作切割，不經(jīng)切割和經(jīng)切害的產(chǎn)品都必須經(jīng)過(guò)下一設備氣泡清洗機作鼓氣漂浮性清洗，此道工序有一定的去產(chǎn)品表面農殘工效，同時(shí)在此道工序中可加入適量的藥劑，進(jìn)行消毒(如Nacl，ClO2，O3)固色，延長(cháng)貨架期，完成清洗

特點(diǎn)

      凈菜上市減少了蔬菜在批發(fā)、運輸、零售過(guò)程中環(huán)境對蔬菜的污染，同時(shí)凈菜上市也減少了蔬菜銷(xiāo)售、加工、食用過(guò)程中產(chǎn)生的垃圾，凈菜在自選市場(chǎng)和大型超市副食商場(chǎng)中便于銷(xiāo)售，也便于消費者攜帶。凈菜具有干凈、衛生、方便、安全等特點(diǎn)。